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    茶饮文化

    茶饮文化

    全国旅游高等院校精品课程系列教材、上海市高职高专一流专业建设系列教材

    ISBN
    978-7-5032-6885-4
    出版日期
    作者
    余杨主编,宋志敏副主编
    定价
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    本书涉及茶饮知识的方方面面,既可作为各大高校茶文化相关选修课程的教材,又可作为茶艺培训机构的参考教材。更可作为广大茶饮爱好者及茶饮相关从业人员的基础读物。书中既有对茶饮相关理论知识的阐述,又有对茶饮实践方面的指导。理论知识部分包括了茶叶基础知识、中国茶饮文化、中国茶饮文化的外传、茶饮器具、我国各地饮茶习俗、茶饮英语;实践指导部分包括了艺术品饮、茶馆服务与管理。同时,书中还大量收录了编者从多年行业实践中收集的图片资料。
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